Wat eten we vanavond? Ik heb voor jou een recept om te genieten van een eendenborstfilet met aardappelen en champignons. We zijn net terug van een weekje vakantie in de zon. De terugkeer was precies een thermische schok. Guur, koud en echt herfstweer. Daarmee komen we met een lekker herfstgerechtje op de proppen. Eend met champignons, peterselie-aardappeltjes en boontjes. Vooral het sausje met vijgen-en peperkoekconfituur zorgt er voor dat dit een zalig lekker gerechtje wordt. Je zou het zelfs kunnen klaarmaken met bijvoorbeeld Kerstmis.
Gezonder dan de snoepjes uit de winkel en snel klaar. Meer moet je toch niet hebben? Ik heb dit receptje gebaseerd op mijn recente blogpost met de kiwi-snoepjes. Dit is een kort maar leuk receptje om met kinderen klaar te maken.
Vandaag iets lekkers uitgeprobeerd. Gezond, niet vet en lekker: een curryschotel. Deze keer koos ik voor een speciale currymengeling: de gerookte Lhassa curry. Deze curry is een typisch Tibetaanse curry met kruiden en specerijen zoals kardamom, kurkuma, piment, gember en kaneel. De subtiele rooksmaak is helaal niet overheersend, maar zorgt net voor een verfijnde extra toets. De rode camargue-rijst heeft een lekkere nootachtige smaak en past hier uitstekend bij.
Een heerlijke chocolademousse met verrassende ingrediënten. Ontdek het eenvoudige recept. Ik heb het deze week druk druk druk gehad op het werk. Eindelijk heb ik vandaag weer eens achter mijn potten en pannen gestaan. Ik wou al langer eens experimenteren met olijfolie en chocolade. Ik heb deze keer voor de olijfolie Fruité noir gekozen van Domaine de Valdition, omdat deze olijfolie zacht van smaak is en zelfs een beetje naar gekonfijt fruit smaakt. Geslaagd receptje, al zeg ik het zelf :-p
Maak je eigen top maaltijd dankzij dit heerlijke receptje van kip en couscous. Vandaag wil ik met jullie een origineel receptje delen van één van mijn leveranciers van Kruiden en Specerijen: gevulde kip met een Tajine couscousmengeling. Een heerlijk Oosters gerechtje.
Flavor Shop gebruikt cookies om je ervaring op de website te verbeteren, het verkeer te analyseren en om relevante advertenties te tonen. Sommige cookies zijn technisch noodzakelijk. Lees meer in ons privacybeleid.
Manage cookies
