Wanneer de temperaturen stijgen, verlangen we allemaal naar iets verfrissends en lekkers. En wat is er beter dan zelfgemaakte waterijsjes boordevol fruit én smaakvolle siropen? Wij gingen aan de slag met de biologische siropen van Bacanha (in de smaken aardbei en framboos) en creëerden het ultieme zomerijsje.
Deze ice tea met perzik en rozemarijn is hét perfecte antwoord op warme dagen. Het is niet alleen heerlijk dorstlessend, maar ook een feest voor het oog en de zintuigen. Met een basis van zwarte thee, een vleugje perziksiroop en een takje verse rozemarijn tover je in een handomdraai een elegant zomers drankje op tafel.
De zomer vraagt om lichte gerechten, zwoele avonden en… een ijskoud drankje in je hand. Geen klassieker deze keer, maar een cocktail met karakter: de Sicilian Bloom. Gemaakt met een unieke combinatie van citrustoetsen, florale accenten en een zachte bitterheid.
Zodra de zon begint te schijnen, lonkt het barbecuevuur. En wat is er beter dan een schaal dampende, plakkerige kippenvleugels die knapperig gegrild zijn en boordevol smaak zitten? Deze Sticky Chicken Wings met de Adobo Rub van Holy Smoke zijn een absolute BBQ-hit. Ze combineren het beste van twee werelden: rokerige kruiden, een zoet-pittige glaze en de magie van de grill.
Zin in iets unieks en onweerstaanbaar lekker? Deze mini Cajun Pulled Pork met koolsla is dit een ware smaaksensatie. Zacht gegaard varkensvlees gecombineerd met frisse koolsla, krokante bacon voor die extra crunch, en afgewerkt met een fluweelzachte rumsaus. Een perfecte mix van hartig, pittig en zoet, eenvoudig te bereiden en ideaal voor elke gelegenheid. Te verleidelijk om niet te proeven!
