Hierbas de las Dunas Sangria

• Geplaatst op 24 Juli 2026
• Door Birger
• Geplaatst in Aperitief & hapjes
• 0

Zin in een frisse, fruitige sangria met een originele twist? Deze Hierbas de las Dunas Sangria is de perfecte zomerse drank om te delen. Je maakt hem in een grote kan, rijkelijk gevuld met fruit, ijs en frisse kruiden.

De basis? Hierbas de las Dunas, bubbels, Schulp appelsap en een zelfgemaakte aardbeiencoulis. Het resultaat is een lichte, kruidige en fruitige sangria met een prachtige zomerse kleur. Ideaal voor een aperitief in de tuin, een brunch, een BBQ of een gezellige namiddag op het terras.

Ingrediënten uit onze winkel (voor 1 grote kan):

1 fles Heretat El Padruell Brut Cava

30 cl Hierbas de las Dunas

10 cl Schulp appelsap

Andere benodigdheden:

10 cl aardbeiencoulis van verse aardbeien

IJsblokjes

Voor de afwerking: schijfjes citroen, takjes tijm, verse aardbeien, blauwe bessen

Hoe maak je deze Hierbas de las Dunas Sangria?

1. Maak eerst de aardbeiencoulis: Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en mix ze fijn in een blender. Voeg eventueel een klein scheutje citroensap of water toe als je de coulis wat vloeibaarder wil maken.

2. Vul een grote kan met ijsblokjes. Voeg de Hierbas de las Dunas, het Schulp appelsap en de aardbeiencoulis toe.

3. Roer zachtjes door, zodat de coulis mooi mengt met de andere ingrediënten.

4. Voeg daarna de schijfjes citroen, verse aardbeien, blauwe bessen en takjes tijm toe.

5. Giet er net voor het serveren de bubbels bij. Roer nog één keer voorzichtig, zodat de sangria mooi gemengd is zonder de bubbels te verliezen.

6. Serveer meteen in glazen met extra ijs en wat fruit uit de kan. 

Serveertip

Wil je de sangria wat frisser? Voeg extra citroen toe. Liever wat fruitiger? Gebruik wat meer aardbeiencoulis of voeg extra aardbeien en blauwe bessen toe.

Geniet ervan!

Ik ben alvast zeer benieuwd naar jouw creatie! Inspireer anderen en deel je creatie op Facebook of Instagram met de hashtag #Birgerskitchen.

-- Birger --