Op de blog 'Hap en Tap' van Myriam Minne kan je de meest smaakvolle recepten vinden, waaronder het recept "Hert in 't rood". Ontdek hier de ingrediënten voor dit recept, die je online en in de winkel kan kopen bij Flavor Shop.

Myriam Minne is geabonneerd op alle kookmagazines, verzamelt tal van recepten en goochelt regelmatig met messen in haar keuken. Tevens is ze fan van Flavor Shop :) Op haar blog 'Hap & Tap' kan je de meest heerlijke recepten vinden, waaronder dit wildgerecht "Hert in 't rood".

Ik hou van eenvoudige recepten die vol van smaak zijn, zonder dat ik uren in de keuken hoef te vertoeven. Dit is zo een receptje. Makkelijk en simpel. Eventueel klaar te zetten voordat de gasten arriveren en dan gezellig zelf mee aan tafel schuiven. 

In de herfst serveer ik graag pompoen. Buiten de traditionele pompoensoep, kan je zó veel meer met deze fantastische groente. Deze keer maak ik hem klaar in de oven. Een heerlijk bijgerecht bij een wildschotel, een gebraad of gewoon een stukje kip of een groentenburger. 

Welkom bij Birger's kitchen. Kip tikka masala kan je op verschillende manieren klaarmaken en met diverse kruiden. De basis van dit Indiaas gerecht is kip en yoghurt. Door de kip in de yoghurt te laten marineren, wordt de kip lekker mals gemaakt doordat de enzymes in de yoghurt op de structuur van het vlees gaan inwerken. Door dan de yoghurt ook nog eens op smaak te brengen met heel veel kruiden, bereik je een super-lekker en vol-van-smaak gerecht!

Zomer. Heerlijke avonden in de tuin of op het terras. BBQ's met familie, picknicken met vrienden. Zalig! Een homemade pita pasta salade is een ideale begeleider van deze intense momenten. Iedereen is er dol op. Zowel groot als klein!