Een affogato is zo’n dessert dat bijna té eenvoudig is om zo lekker te zijn. Romig vanille-ijs, warme espresso en een royale toets Dulce de Leche: meer heb je niet nodig om een elegant dessert op tafel te zetten.
Deze versie krijgt een extra zachte karamelsmaak dankzij de Dulce de Leche. Die smelt heerlijk samen met de warme koffie en vormt een zalige karamelsaus rond het ijs. Perfect als afsluiter van een etentje, als zomers koffiedessert of gewoon als verwenmomentje tussendoor.
Zin in een frisse, elegante cocktail met een zachte honingtoets? Dan is de Bee’s Knees een echte klassieker om te proberen. Deze cocktail combineert gin, citroen en honing tot een heerlijk evenwichtig drankje: fris, licht zoet en verrassend verfijnd.
Met De Cort London Dry Gin krijgt de cocktail een kruidige, frisse basis. De Lentehoning zorgt voor een zachte, bloemige zoetheid die perfect past bij de citroen. Afgewerkt met een takje tijm en een zeste van citroen wordt het glas meteen extra feestelijk en aromatisch.
Zin in een verrassend bijgerecht voor bij de BBQ? Deze gegrilde groene asperges zijn eenvoudig, snel klaar én zitten boordevol smaak. De combinatie van rokerige BBQ-kruiden, zachte olijfolie en een subtiele toets acaciahoning zorgt voor een heerlijk evenwicht tussen hartig, smokey en licht zoet.
Perfect naast een stukje gegrild vlees, vis of een vegetarisch BBQ-gerecht.
Zin in een ijskoude latte die niet alleen heerlijk smaakt, maar er ook nog eens fantastisch uitziet? Maak kennis met de Iced Ube Latte: een romige, lichtzoete drank met die herkenbare paarse kleur van ube. Perfect als verfrissend tussendoortje, originele koffievervanger of kleurrijke traktatie op een zonnige dag.
Ube is een paarse yam die vooral populair is in de Filipijnse keuken. De smaak is zacht, licht nootachtig en een beetje vanilleachtig. In combinatie met melk en ijs krijg je een heerlijk romige iced latte die meteen vakantiegevoel geeft.
Zin in een frisse, fruitige mocktail die er ook nog eens prachtig uitziet? Deze Raspberry Ginger is heerlijk eenvoudig om te maken en ideaal als aperitief op een zonnige dag, tijdens een brunch of gewoon wanneer je jezelf wil verwennen met iets lekkers zonder alcohol.
De combinatie van sprankelende ginger ale en frambozensiroop zorgt voor een perfecte balans tussen fris, zoet en licht kruidig. Werk af met verse frambozen en je hebt in enkele seconden een elegante mocktail op tafel.
