Recepten met onze producten in de kijker

Zelfgemaakte Granola met Pumpkin Spice

  • Geplaatst op
  • Door Birger
  • Geplaatst in Ontbijten
  • 0
Zelfgemaakte Granola met Pumpkin Spice

Granola kopen? Ze zelf maken is nog veel lekkerder! Granola zelf maken is echt niet moeilijk! Havermoutvlokken, noten, zaden.... Allemaal lekkers bij elkaar. Even de oven in en klaar! Wat maakt deze versie nu zo lekker? Wel, dat zijn de pompoenkruiden. De pumpkin spice geeft een extra dimensie aan deze zelfgemaakte granola! Zalig met yoghurt of met wat (amandel)melk. Je kan de granola eten als ontbijt, als tussendoortje of als dessertje. Nu, hoe ga je te werk? 

Zomerse meloensalade met porto dressing

  • Geplaatst op
  • Door Birger
  • Geplaatst in Lunch
  • 0
Zomerse meloensalade met porto dressing

Deze salade zal je zeker bekoren als lichte lunch tijdens een warme lente- of zomerdag! Het zoet en het hartige spelen constant een smaakgevecht in je mond. En geloof me. Je zal er nog meer van willen! Ik kies het liefst voor een meloen met een lekkere, intense smaak zoals de Galia of Cavaillon. Je kan natuurlijk ook andere meloensoorten gebruiken. Of waarom niet een stuk gegrilde watermeloen nemen om deze salade te maken? Heerlijk!

Omelet met spinazie en gomasio zout

Omelet met spinazie en gomasio zout

Stevig ontbijtje nodig? Wat dacht je van een smaakvolle, en gezonde, omelet met spinazie? Werk af met wat gomasio zout en smullen maar.

Deze eenvoudig omelet is niet alleen snel klaar, maar ook gezond én lekker. Past volledig in mijn kraam :-) Dien het op met een stuk knapperig stokbrood of een dikke snede bruin boerenbrood. 

Het gomasio zout is een lekker zout om af te werken. Het zit boordevol sesamzaadjes en nigelle zaadjes. Dit geeft een lekker nootjessmaak aan het zout en past perfect bij jonge spinazieblaadjes die ook wat die nootjesachtige toetsen hebben.

Exotische Broodpudding

  • Geplaatst op
  • Door Birger
  • Geplaatst in Desserten
  • 0
Exotische Broodpudding

Broodpudding blijft toch een stiekeme favoriet van mij. Ik had reeds eerder het familierecept op mijn blog gezet, maar deze keer heb ik het recept wat exotischer gemaakt. Deze exotische broodpudding doet het heerlijk met wat vanille 'custard' erbij. De combinatie van de 2 samen is gewoon een lepeltje geluk zo recht in de mond.