Dat je met kruiden en specerijen uit onze kruidenwinkel een extra dimensie aan je gerechten kan toevoegen, dat weet je intussen al. Dat je er ook creatief mee kan omspringen in cocktails en drankjes, dat is misschien wel nieuw :-) Deze keer gaan we mee op de trend van de gin-tonic. Echt waar, zonder gezever, maar dit is een smaakbommetje in een glas :-)
Op een zonnige en warme dag is er niets verfrissender dan een zelfgemaakte limonade. Kinderen zijn er dol op! En volwassenen natuurlijk ook! Maak eventueel een grote hoeveelheid klaar en presenteer deze in een drankdispenser waarbij iedereen zichzelf à volonté kan bedienen. Handig en mooi gepresenteerd!
Tegenwoordig is de gezonde keuken van Sandra Bekkari enorm populair. Hoog tijd dus om zelf ook eens wat te experimenteren. Om te starten heb ik een gezonde versie gemaakt van de Kip Alfredo schotel. Dit is een goed-vullende pastaschotel met kip, spekjes en een stevige kaassaus - al dan niet gegratineerd. Ik dacht, dit moet ook op een gezonde manier kunnen. Ik heb me daarom gebaseerd op één van de pasta-vervangers van Sandra, namelijk de courgetteslierten. En de witte saus? Wel daarvoor heb ik me geïnspireerd op de alternatieve witte saus voor de 'Chicons au gratin'. Resultaat? Ze hebben GE-SMULD hier thuis.
In de winter is het goed om af en toe je immuniteitssysteem een boost te geven. En daarbij helpt curcuma zeker! Het help toxines uit je lichaam te verdrijven en het werkt ontstekingsremmend. Dus geniet en drink zonder mate :-)
Geen inspiratie wat te eten deze avond? Waarom geen lekkere curry met kip en pompoen? Een recept vol smaak voor klein en oud!
