De Holy Smoke Apple & Maple Seasoning is een heerlijke, lichtzoete kruidenmix met een warme, aardse ondertoon. De combinatie van gedroogde appel, esdoorn en zorgvuldig gekozen specerijen maakt deze rub tot een smaakmaker die perfect samengaat met diverse gerechten op de grill of uit de oven.

Net als alle Holy Smoke blends is ook deze rub handgemaakt in kleine batches, uitsluitend met AAA-kwaliteit specerijen afkomstig van kleinschalige, vaak DOP-gecertificeerde producenten wereldwijd. Door de zorgvuldige samenstelling krijg je niet alleen een unieke smaakbeleving, maar ook een rub die je vlees of groente malser en sappiger maakt tijdens het bereiden.

Deze blend is ideaal voor liefhebbers van mildere, subtiel zoete BBQ-smaakprofielen, zonder in te boeten op karakter.

Gebruikstips & Inspiratie:

• Varkensvlees: Heerlijk op pulled pork, ribbetjes of karbonades.

• Gevogelte: Geeft kipfilet of kalkoen een zachte, zoete kruiding.

• Groenten: Probeer op pompoen, wortels of gegrilde zoete aardappel.

• Vis: Een verrassend goede match met zalm of gerookte forel.
  Tip: Meng de rub met wat appelcider en olijfolie voor een smaakvolle marinade.

Ingrediënten: Appelvlokken (33%), knoflook, natuurlijk zeezout, suiker, peterselie, ahornvlokken (10%), ui, geroosterde koriander, kurkuma, tijm, poeder van witte gedistilleerde azijn.

Inhoud: 175 g