De Holy Smoke Smoky Hickory Rub is een heerlijke blend van zoete kruiden, milde hitte en diepe rooksmaak. De kenmerkende hickory-rooksmaak geeft een klassieke BBQ-touch aan elk gerecht, terwijl de zorgvuldig gebalanceerde kruiden zorgen voor een unieke “sweet heat” ervaring.

Net als alle rubs van Holy Smoke, wordt ook deze variant handgemaakt in kleine batches met uitsluitend AAA-kwaliteit specerijen en chili’s. Elk ingrediënt is zorgvuldig geselecteerd bij gepassioneerde, kleinschalige producenten, waarvan velen DOP-gecertificeerd zijn.

Deze rub is niet alleen smaakvol – hij maakt je vlees ook malser en sappiger, dankzij de unieke samenstelling van specerijen die samenwerken om smaken te verdiepen en sappen te behouden.

Gebruikstips & Inspiratie:

• Rundvlees: Onmisbaar op brisket, burgers of short ribs.

• Varkensvlees: Perfect voor pulled pork, spareribs of varkenshaas.

• Kip: Geeft kippenvleugels en -bouten een rokerige, pittige boost.

• Tip: Laat het vlees na het inwrijven minstens 30 minuten rusten voor maximale smaakopname.

Ingrediënten: Bruine suiker, natuurlijk zeezout, paprikapoeder, ui, knoflook, cayennepeper, Ancho chili, Chipotle chili, zwarte peper, komijn, hickory zout, honingpoeder.

Inhoud: 175 g