Siciliaanse keuken draait om zon, zee en kruiden die er gewoon langs de weg groeien. Bella Italia bundelt die in een groene mix met oregano voorop, aangevuld met basilicum, rozemarijn en tijm.

Smaak

Kruidig en aromatisch, zonder pit: oregano en rozemarijn geven de toon, ui en knoflook maken het hartig, rode paprika zorgt voor een zacht zoet accent. Een mix die overal bij past waar je een zuiderse toets wil.

Zo gebruik ik hem

• Op de grill: wrijf vlees, kip of vis in met olijfolie en een flinke snuif mix.
• In pastasaus: een lepel in je tomatensaus terwijl ze pruttelt.
• In brooddeeg: kneed er een paar lepels door voor kruidenbrood of focaccia.
• Als dip: roer een lepel door Griekse yoghurt, met een scheutje olijfolie.

Er zit zout in de mix, dus wees zuinig met extra zout. Na gebruik de pot goed sluiten.

Ingrediënten

oregano, basilicum, rozemarijn, ui, zout, knoflook, tijm, rode paprika, in variabele verhouding.

Allergenen: Kan sporen bevatten van gluten, ei, pinda, cashewnoten en selderij.

Voedingswaarde per 100 g

Goed om te weten

Netto-inhoud 95 g, in een glazen pot met metalen deksel. Gemaakt in Italië. Koel en droog bewaren. Merk: Bella Italia.