Spaghetti aglio, olio e peperoncino is het Italiaanse middernachtgerecht bij uitstek: pasta, olijfolie, knoflook en chili. Bella Italia stopt de droge ingrediënten samen in één glazen pot, zodat je alleen nog olie en pasta nodig hebt.

Smaak

Chilipeper is met 38% het hoofdingrediënt, dus deze mix heeft pit. Knoflook (19%) en peterselie zorgen voor de typische geur en een groen accent. Er zit ook zout in, dus je hoeft je pasta niet extra te kruiden.

Zo gebruik ik hem

• Aglio e olio: warm een flinke scheut olijfolie zacht op, roer er een lepel mix door en meng met al dente spaghetti.
• In tomatensaus: een theelepel geeft een simpele passata meteen meer karakter.
• Op pizza: strooi een snuifje over de pizza net voor hij de oven in gaat.
• Als olie: laat wat mix trekken in olijfolie en sprenkel die over brood of groenten.

De mix bevat al zout: proef dus eerst voor je extra zout toevoegt. Na gebruik de pot goed sluiten.

Ingrediënten

chilipeper 38% (oorsprong niet-EU), zout, knoflook 19% (bevat sulfieten) (oorsprong niet-EU), peterselie, in variabele verhouding.

Allergenen: Bevat sulfieten. Kan sporen bevatten van gluten, ei, pinda, cashewnoten en selderij.

Voedingswaarde per 100 g

Goed om te weten

Netto-inhoud 100 g, in een glazen pot met metalen deksel. Gemaakt in Italië. Koel en droog bewaren. Merk: Bella Italia.