Echte bruschetta is geroosterd brood met een goede scheut olijfolie en iets lekkers erop. Met deze mix van Bella Italia heb je dat in twee minuten: roer de kruiden door olijfolie en schep het op je toast.

Smaak

Gedroogde tomaat (40%) geeft de mix een zoete, zonnige basis. Knoflook (20%) en oregano maken het typisch Italiaans, een beetje chili zorgt voor een zacht prikje. Het zout zit er al in.

Zo gebruik ik hem

• Klassiek: meng twee lepels mix met een ruime scheut olijfolie, laat even trekken en smeer op geroosterd brood.
• Met verse tomaat: schep er wat blokjes verse tomaat door voor extra frisheid.
• Bij mozzarella: strooi wat mix met een scheutje olie over plakjes mozzarella.
• Door pasta: een lepel in warme olijfolie, dan door de pasta.

De mix bevat al zout: proef dus eerst voor je extra zout toevoegt. Na gebruik de pot goed sluiten.

Ingrediënten

tomaat 40%, knoflook 20% (bevat sulfieten) (oorsprong niet-EU), oregano, zout, chilipeper, in variabele verhouding.

Allergenen: Bevat sulfieten. Kan sporen bevatten van tarwe (gluten), ei, pinda, cashewnoten en selderij.

Voedingswaarde per 100 g

Goed om te weten

Netto-inhoud 95 g, in een glazen pot met metalen deksel. Gemaakt in Italië. Koel en droog bewaren. Merk: Bella Italia.