De Catalaanse Fuet met Knoflook van Jambons Oliveras is een traditionele Spaanse droge worst uit Catalonië, gemaakt volgens ambachtelijke methodes. Deze dunne, langwerpige fuet wordt bereid met kwaliteitsvol varkensvlees, mediterrane kruiden en een zorgvuldig gecontroleerde rijping voor een volle, authentieke smaak.

De buitenzijde is afgewerkt met stukjes knoflook, wat deze fuet een heerlijk aromatisch karakter geeft. De smaak is hartig, zacht gekruid en mooi in balans, met de herkenbare warmte van knoflook. Dankzij de fijne structuur en korte rijping heeft de fuet een stevige maar toch malse beet.

Snijd de fuet in dunne plakjes en serveer hem als tapas, bij het aperitief of als smaakvolle toevoeging aan een charcuterieplank. Wie houdt van een malse textuur bewaart hem koel. Voor een drogere en intensere fuet kun je hem aan de lucht verder laten rijpen.

Serveertips:

Serveer deze fuet met knoflook met olijven, Manchego, geroosterd brood, zongedroogde tomaten en extra vierge olijfolie. Heerlijk bij een glas Spaanse rode wijn, cava of een fris aperitief.

Ook lekker op een tapasplank met chorizo, serranoham, amandelen en gegrilde groenten.

Ingrediënten: Varkensvlees en varkensvet, LACTOSE, magere MELKpoeder, zout, antioxidanten (E-326, E-301), dextrose, kruiden, conserveermiddelen (E-252, E-250), aroma, kleurstoffen (E-120), natuurlijke varkensdarm. Coating: knoflook (12%), coatingmiddel (E-414). Bevat sulfieten.
Kan sporen van droge vruchten bevatten.

Inhoud: 130 g