De Catalaanse Fuet met Kruiden van Jambons Oliveras is een smaakvolle variant op de klassieke fuet uit Catalonië, een regio in het noordoosten van Spanje die bekendstaat om haar verfijnde charcuterie. Deze dunne, langwerpige droge worst wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerd varkensvlees en afgewerkt met een kruidige buitenlaag voor een extra aromatische toets.

De fuet heeft een milde, licht peperige smaak met frisse, mediterrane kruidigheid. De textuur is stevig maar toch mals, dankzij een korte rijping die zorgt voor een aangename beet en een authentiek karakter. De natuurlijke rijping en kruidige afwerking maken deze fuet bijzonder geschikt voor liefhebbers van Spaanse vleeswaren met net dat tikkeltje extra smaak.

Snijd de fuet in fijne plakjes en serveer hem als tapas, bij het aperitief of op een uitgebreide borrelplank. Bewaar hem koel als je hem graag mals houdt, of laat hem aan de lucht verder drogen voor een stevigere textuur en intensere smaak.

Serveertips:

Serveer deze fuet met kruiden met olijven, Manchego, geroosterd brood, zongedroogde tomaten en een goede extra vierge olijfolie. Heerlijk met een glas Spaanse rode wijn, cava of een fris aperitief.

Ook ideaal voor een tapasavond, picknick of als hartige snack tussendoor.

Ingrediënten: Varkensvlees en varkensvet, LACTOSE, magere MELKpoeder, zout, antioxidanten (E-326, E-301), dextrose, kruiden, conserveermiddelen (E-252, E-250), aroma, kleurstoffen (E-120), varkensdarm. / Coating: kruiden (6%), coatingmiddel (E-414).
Kan sporen van gedroogd fruit en sulfieten bevatten.

Inhoud: 130 g