Die katalanische Fuet mit Kräutern von Jambons Oliveras ist eine geschmackvolle Variante der klassischen Fuet aus Katalonien, einer Region im Nordosten Spaniens, die für ihre raffinierten Wurstwaren bekannt ist. Diese dünne, längliche Trockenwurst wird aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt und mit einer würzigen Außenschicht veredelt, die ihr ein besonders aromatisches Aroma verleiht.

Der Fuet hat einen milden, leicht pfeffrigen Geschmack mit frischer, mediterraner Würze. Seine Textur ist fest und dennoch zart, dank einer kurzen Reifezeit, die für einen angenehmen Biss und einen authentischen Charakter sorgt. Die natürliche Reifung und der würzige Abgang machen diesen Fuet besonders geeignet für Liebhaber spanischer Wurstwaren mit dem gewissen Extra an Geschmack.

Schneiden Sie den Fuet in dünne Scheiben und servieren Sie ihn als Tapas, zum Aperitif oder auf einer reichhaltigen Wurstplatte. Lagern Sie ihn kühl, wenn Sie ihn zart halten möchten, oder lassen Sie ihn an der Luft weiter trocknen, um eine festere Konsistenz und ein intensiveres Aroma zu erzielen.

Serviervorschläge:

Servieren Sie dieses Kräuter-Fuet mit Oliven, Manchego, geröstetem Brot, sonnengetrockneten Tomaten und einem guten nativen Olivenöl extra. Köstlich zu einem Glas spanischem Rotwein, Cava oder einem erfrischenden Aperitif.

Auch ideal für einen Tapas-Abend, ein Picknick oder als herzhafter Snack zwischendurch.

Zutaten: Schweinefleisch und Schweinefett, Laktose, Magermilchpulver, Salz, Antioxidationsmittel (E-326, E-301), Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Aroma, Farbstoff (E-120), Schweinedarm. / Überzug: Gewürze (6 %), Überzugsmittel (E-414).
Kann Spuren von Trockenfrüchten und Sulfiten enthalten.

Inhalt: 130 g