Die katalanische Fuet Nature von Jambons Oliveras ist ein echter Klassiker der spanischen Wurstwaren. Diese dünne, längliche Trockenwurst stammt aus Katalonien im Nordosten Spaniens und ist bekannt für ihren feinen Geschmack, ihre natürliche weiße Reifung und ihre angenehme Textur.

Der Fuet hat einen milden, leicht pfeffrigen Geschmack und einen festen, aber dennoch zarten Biss. Dank der kurzen Reifezeit bleibt die Textur wunderbar zart, während die natürliche weiße Schimmelrinde zum charakteristischen Aroma beiträgt. Schneiden Sie den Fuet in dünne Scheiben und servieren Sie ihn als Tapas, zum Aperitif oder auf einer reichhaltigen Wurstplatte.

Aufbewahrungstipp: Lagern Sie das Fuet kühl, wenn Sie es zart halten möchten. Bevorzugen Sie einen trockeneren und intensiveren Geschmack? Dann lassen Sie es weiter an der Luft trocknen.

Serviervorschläge:

Servieren Sie dieses katalanische Fuet Nature in dünnen Scheiben mit Oliven, Manchego-Käse, geröstetem Brot und einem Glas spanischem Rotwein. Es eignet sich auch hervorragend für einen Tapas-Abend, ein Picknick oder als herzhafter Snack zwischendurch.

Für eine einfache spanische Wurstplatte kombinieren Sie Fuet mit Chorizo, Serrano-Schinken, Mandeln, sonnengetrockneten Tomaten und etwas nativem Olivenöl extra.

Zutaten: Schweinefleisch und -fett, Laktose, Magermilchpulver, Salz, Antioxidationsmittel (E-326, E-301), Dextrose, Kräuter, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Aroma, Farbstoff (E-120), Naturdarm vom Schwein

Inhalt: 130 g