Recepten met onze producten in de kijker

Chocolademousse met olijfolie, hazelnoten en vanillezout.

  • Geplaatst op
  • Door Birger
  • Geplaatst in Desserten
  • 0
Chocolademousse met olijfolie, hazelnoten en vanillezout.

Een heerlijke chocolademousse met verrassende ingrediënten. Ontdek het eenvoudige recept. Ik heb het deze week druk druk druk gehad op het werk. Eindelijk heb ik vandaag weer eens achter mijn potten en pannen gestaan. Ik wou al langer eens experimenteren met olijfolie en chocolade. Ik heb deze keer voor de olijfolie Fruité noir gekozen van Domaine de Valdition, omdat deze olijfolie zacht van smaak is en zelfs een beetje naar gekonfijt fruit smaakt. Geslaagd receptje, al zeg ik het zelf :-p

Oosters gevulde kip met couscous

Oosters gevulde kip met couscous

Maak je eigen top maaltijd dankzij dit heerlijke receptje van kip en couscous. Vandaag wil ik met jullie een origineel receptje delen van één van mijn leveranciers van Kruiden en Specerijen: gevulde kip met een Tajine couscousmengeling. Een heerlijk Oosters gerechtje.

Prosecco met Cubebe Peper en Citroen

Prosecco met Cubebe Peper en Citroen

Een eenvoudig aperitiefje, ook dat smaakt! Ontdek alle ingrediënten. Gezien ik gewerkt heb vandaag, heb ik geen tijd voor ingewikkelde cocktails. Ik neem gewoon een fles prosecco, wat citroen en cubebe peper. De zeldzame cubebe peper is helemaal niet pikant en scherp zoals de meeste pepers. Het is een zacht, frisse peper die smaakt naar mirte, jeneverbes en zelfs wat lavendel.

Wortel - Pompoensoep met Kama (Marokkaanse 5-kruidenmengeling)

  • Geplaatst op
  • Door Birger
  • Geplaatst in Soep
  • 0
Wortel - Pompoensoep met Kama (Marokkaanse 5-kruidenmengeling)

Hmmm, héérlijke pompoensoep met Marokkaanse kruiden. Kama of Marokkaanse  5-kruidenmengeling is een mengeling van verschillende kruiden en specerijen: kaneel, peper, gember, nootmuskaat en kurkuma. De aroma’s van deze mengeling gaan perfect samen met de zachte smaken van het duo ‘wortel-pompoen’, die het op die manier een lekkere, Oosterse toets geeft.