Morelli Linguine Aglio & Basilico is een smaakvolle Italiaanse pasta volgens authentieke Toscaanse receptuur. Deze linguine wordt verrijkt met basilicum en knoflook, twee klassieke smaakmakers uit de Italiaanse keuken. Het resultaat is een aromatische pasta met een kruidige, mediterrane smaak die al vanaf de eerste hap doet denken aan zonnige Italiaanse gerechten.

De lange, platte vorm van linguine zorgt ervoor dat sauzen mooi aan de pasta blijven hangen. Dankzij de combinatie van knoflook en basilicum heeft deze pasta weinig nodig om te schitteren. Een eenvoudige bereiding met extra vierge olijfolie, kerstomaatjes en Parmezaanse kaas is al voldoende voor een heerlijk gerecht. Ook met gegrilde groenten, scampi’s, kip, pesto of een lichte tomatensaus komt deze pasta uitstekend tot zijn recht.

De pasta van Morelli onderscheidt zich door haar ambachtelijke kwaliteit. De kiem van de graankorrel wordt meegemalen in de bloem. Deze kiem bevat van nature vitaminen en proteïnen en wordt bij veel andere pastaproducenten verwijderd. Vervolgens wordt de pasta met de hand bewerkt en daarna 36 uur langzaam gedroogd bij een lage temperatuur van 45 tot 50 °C. Dit zorgvuldige proces geeft de pasta een volle smaak, stevige beet en authentieke textuur.

Receptinspiratie:

Linguine Aglio & Basilico met kerstomaatjes
Bak kerstomaatjes kort in olijfolie, voeg de gekookte linguine toe en werk af met Parmezaanse kaas en verse basilicum.

Linguine met scampi en citroen
Bak scampi’s met olijfolie en een beetje citroenzeste. Meng met de linguine voor een fris en kruidig pastagerecht.

Linguine met gegrilde groenten
Combineer de pasta met gegrilde courgette, paprika en aubergine. Werk af met olijfolie, rucola en geroosterde pijnboompitten.

Ingrediënten: durum TARWEgriesmeel, water, TARWEKIEMEN (3,78%), knoflookpoeder (0,47% – herkomst: EU/niet-EU), basilicumpoeder (0,47% – herkomst: EU/niet-EU), natuurlijk aroma (maïszetmeel, etherische olie van knoflook, etherische olie van basilicum) (0,47% – herkomst: EU/niet-EU), spinaziepoeder.
Kan sporen van eieren, vis, weekdieren, mosterd en soja bevatten.

Inhoud: 250 g