Morelli Linguine Aglio & Basilico ist eine aromatische italienische Pasta nach authentischem toskanischem Rezept. Diese Linguine ist mit Basilikum und Knoblauch verfeinert, zwei klassischen Aromen der italienischen Küche. Das Ergebnis ist eine duftende Pasta mit einem würzigen, mediterranen Geschmack, die schon beim ersten Bissen an sonnige italienische Gerichte erinnert.

Die lange, flache Form der Linguine sorgt dafür, dass Saucen wunderbar an den Nudeln haften. Dank der Kombination aus Knoblauch und Basilikum braucht diese Pasta nicht viel, um ihr volles Aroma zu entfalten. Eine einfache Zubereitung mit nativem Olivenöl extra, Kirschtomaten und Parmesan genügt für ein köstliches Gericht. Auch zu gegrilltem Gemüse, Scampi, Hähnchen, Pesto oder einer leichten Tomatensauce passt diese Pasta hervorragend.

Morelli-Pasta zeichnet sich durch ihre handwerkliche Qualität aus. Der Keimling des Getreidekorns wird zusammen mit dem Mehl vermahlen. Dieser Keimling enthält von Natur aus Vitamine und Proteine und wird von vielen anderen Pastaherstellern entfernt. Anschließend wird die Pasta von Hand verarbeitet und 36 Stunden lang bei einer niedrigen Temperatur von 45 bis 50 °C schonend getrocknet. Dieses sorgfältige Verfahren verleiht der Pasta vollen Geschmack, einen festen Biss und eine authentische Textur.

Rezeptinspiration:

Linguine Aglio & Basilico mit Kirschtomaten
Kirschtomaten kurz in Olivenöl anbraten, die gekochten Linguine dazugeben und mit Parmesan und frischem Basilikum abrunden.

Linguine mit Scampi und Zitrone
Die Scampi in Olivenöl mit etwas Zitronenschale anbraten. Mit den Linguine vermischen – fertig ist ein frisches und würziges Pastagericht.

Linguine mit gegrilltem Gemüse
Die Pasta mit gegrillten Zucchini, Paprika und Auberginen vermengen. Mit Olivenöl, Rucola und gerösteten Pinienkernen abschmecken.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime (3,78%), Knoblauchpulver (0,47% – Herkunft: EU/Nicht-EU), Basilikumpulver (0,47% – Herkunft: EU/Nicht-EU), natürliches Aroma (Maisstärke, ätherisches Knoblauchöl, ätherisches Basilikumöl) (0,47% – Herkunft: EU/Nicht-EU), Spinatpulver.
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Weichtieren, Senf und Soja enthalten.

Inhalt: 250 g