Deze aromatische olijfolie met basilicum wordt geproduceerd in de Abruzzen, waar op het domein Ursini de basilicumplanten midden tussen de olijfbomen groeien. Tijdens de olijvenoogst (Olivades) worden de verse basilicumblaadjes samen met de olijven gemalen. Dit ambachtelijke proces zorgt ervoor dat alle natuurlijke aroma’s en frisse, kruidige tonen van de basilicum perfect samensmelten met de zachte, fruitige olijfolie.

Het resultaat is een elegante en gebalanceerde olie met een intense, groene kruidigheid en een frisse afdronk. Ideaal voor foodies die hun gerechten een mediterrane twist willen geven zonder extra moeite.

Smaak & gebruik:
Perfect te combineren met pasta’s, verse kazen, salades en tomatengerechten. Ook heerlijk over rijstgerechten of als finishing touch bij soepen.

Receptinspiratie:
- Caprese deluxe: Besprenkel tomaat en mozzarella met deze basilicumolie en werk af met zeezout.
- Pasta al basilico: Meng warme pasta met de olie, Parmezaan en geroosterde pijnboompitten.
- Zomerse salade: Combineer groene salade, avocado en komkommer met een dressing van basilicumolie en citroen.

Ingrediënten: Extra vierge olijfolie 98%, verse basilicum 2%.

Inhoud: 10 cl