Dieses aromatische Olivenöl mit Basilikum wird in der Region Abruzzen hergestellt, wo Basilikumpflanzen auf dem Weingut Ursini zwischen den Olivenbäumen wachsen. Während der Olivenernte (Olivades) werden die frischen Basilikumblätter zusammen mit den Oliven vermahlen. Dieses handwerkliche Verfahren sorgt dafür, dass sich alle natürlichen Aromen und die frischen, kräuterigen Noten des Basilikums perfekt mit dem milden, fruchtigen Olivenöl verbinden.

Das Ergebnis ist ein elegantes und ausgewogenes Öl mit intensiver grüner Würze und einem frischen Abgang. Ideal für Feinschmecker, die ihren Gerichten ohne großen Aufwand eine mediterrane Note verleihen möchten.

Geschmack & Verwendung:
Passt hervorragend zu Pasta, Frischkäse, Salaten und Tomatengerichten. Auch köstlich zu Reisgerichten oder als i-Tüpfelchen in Suppen.

Rezeptinspiration:

- Caprese Deluxe: Tomaten und Mozzarella mit diesem Basilikumöl beträufeln und mit Meersalz abschmecken.
- Pasta al basilico: Warme Pasta mit Öl, Parmesan und gerösteten Pinienkernen vermischen.
- Sommersalat: Grünen Salat, Avocado und Gurke mit einem Dressing aus Basilikumöl und Zitrone kombinieren.

Zutaten: Natives Olivenöl extra 98 %, frisches Basilikum 2 %.

Inhalt: 10 cl