Dieses charaktervolle Olivenöl mit rotem Knoblauch wird in Handarbeit auf dem Weingut der Familie Ursini in den Abruzzen hergestellt. In dieser üppigen Naturlandschaft wachsen Olivenbäume Seite an Seite mit aromatischen Pflanzen wie Knoblauch, Basilikum und Zitrusfrüchten. Für diese Variante werden frische rote Knoblauchzehen lange in nativem Olivenöl extra eingelegt.

Nach diesem Infusionsprozess wird das Öl sorgfältig gefiltert, wodurch ein perfekt ausgewogener Geschmack entsteht: kräftig und doch raffiniert, mit einer sanften, runden Knoblauchnote und einem eleganten Abgang. Ideal für alle, die die typische herzhafte Tiefe schätzen, ohne dass sie zu dominant wirkt.

Geschmack & Verwendung:
Passt hervorragend zu Fleischgerichten, Weißfisch, Suppen, Pizza und Pasta. Auch ideal für Marinaden und Saucen oder einfach als geschmackvoller Abschluss.

Rezeptinspiration:
- Knoblauchpaste: Warme Nudeln mit diesem Öl, Parmesan und frischen Kräutern vermischen.
- Marinade für Fleisch: Für zusätzlichen Geschmack mit Zitrone, Pfeffer und Rosmarin verfeinern.
- Pizza-Upgrade: Beträufeln Sie Ihre Pizza direkt nach dem Backen mit dem Dip für eine reichhaltige, aromatische Note.

Zutaten: Natives Olivenöl extra 98 %, roter Knoblauch 2 %.

Inhalt: 10 cl