Deze karaktervolle olijfolie met rode knoflook wordt ambachtelijk geproduceerd op het familiedomein Ursini in de Abruzzen. In deze rijke, natuurlijke omgeving groeien olijfbomen zij aan zij met aromatische planten zoals knoflook, basilicum en citrusvruchten. Voor deze variant worden verse teentjes rode knoflook langdurig geïnfuseerd in extra vierge olijfolie.

Na dit infusieproces wordt de olie zorgvuldig gefilterd, waardoor een perfect gebalanceerde smaak ontstaat: krachtig maar verfijnd, met een zachte, ronde knoflooktoets en een elegante afdronk. Ideaal voor wie houdt van die typische, hartige diepte zonder overheersend te zijn.

Smaak & gebruik:
Perfect bij vleesgerechten, witte vis, soepen, pizza’s en pasta’s. Ook uitstekend geschikt voor marinades en sauzen of simpelweg als smaakvolle finishing touch.

Receptinspiratie:
- Knoflookpasta: Meng warme pasta met deze olie, Parmezaan en verse kruiden.
- Marinade voor vlees: Combineer met citroen, peper en rozemarijn voor extra smaak.
- Pizza upgrade: Besprenkel je pizza vlak na het bakken voor een rijke, aromatische toets.

Ingrediënten: Extra vierge olijfolie 98%, rode knoflook 2%.

Inhoud: 10 cl