Balsam Spritz is een creatie van Mussini en maakt deel uit van de baanbrekende VinegarBar-collectie. Deze lijn transformeert traditionele balsamico-ingrediënten tot smaakvolle vernieuwingen voor zowel de keuken als de bar. Met zijn heldere oranje kleur en een verfijnde, licht stroperige textuur biedt deze azijn een unieke zintuiglijke beleving.

De geur opent met een intense, frisse toets van bittere sinaasappel, direct herkenbaar als het iconische aroma van een klassieke Spritz. In de smaak proef je een perfect gebalanceerde combinatie van zachte zoetheid, frisse zuren en een subtiele bitterheid in de afdronk. Het resultaat is een veelzijdig condiment dat niet alleen cocktails verrijkt, maar ook culinaire creaties een zomerse flair geeft.

Of je nu een verfijnde amuse, een fris dessert of een creatieve mocktail op tafel wilt zetten, deze Balsam Spritz voegt originaliteit en elegantie toe aan elk recept.

Serveersuggesties:

• Griekse salade met feta en olijven

• Tartaar van zalm of zeebaarsballetjes

• Focaccia met mortadella

• Gefrituurde calamares of vol-au-vent met ricotta en zalm

• Mascarponecrème of panna cotta met citrusaccent

• Originele cocktails & mocktails zoals een “Spritz Tonic”

Laat je leiden door je smaak en durf te experimenteren. Deze balsamico is gemaakt voor creatieve geesten in de keuken én achter de bar.

Ingrediënten: Geconcentreerde witte druivenmost, wijnazijn, natuurlijke aroma’s van bittere sinaasappel en typische Spritz-essences.

Inhoud: 250 ml