Thee als aperitief. Klinkt misschien exotisch in de oren? Dat thee super veelzijdig is, weten wij maar al te goed! Wij drinken niet alleen liters thee, maar springen er ook graag creatief mee om. Zo verwerken we thee in recepten, combineren we het met gerechten en maken we er cocktails - of liever cockteals - mee.
Panna cotta. Een Italiaanse klassieker. Maar dan met een heerlijke t(hee)wist! Dit is een ideaal recept voor speciale gelegenheden met vrienden en familie of gewoon lekker voor jezelf. Het kruidige van de chai past perfect bij de pistache. Maak dit recept best een dag van tevoren of in de ochtend, zodat de panna cotta voldoende kan opstijven.
Dit ijs zal je verrassen! De toevoeging van noten, popcorn en meringue maken dit dessert van ijs heerlijk crunchy.
Je hebt vast wel gehoord over het groene wonderpoeder Matcha. Ongelofelijk gezond én heel lekker. Maar hoe maak je nu een goede Matcha thee? We leggen het je graag uit!
Zijn we niet allemaal dol op tiramisu? Ik maak dit heerlijke traditionele dessert deze keer met lekkere speculaas.
