Les Tagliolini Pomodoro de Morelli sont de fins rubans élégants, préparés selon une recette toscane authentique. La pâte est enrichie de tomates de Toscane, ce qui lui donne un goût de tomate subtil et une couleur rouge profonde et naturelle. Grâce à leur structure fine, les tagliolini cuisent de façon régulière et s'accordent très bien avec des sauces légères et goûteuses.

Ces tagliolini à la tomate sont délicieux avec des sauces végétariennes, des légumes rôtis, du basilic, de l'huile d'olive ou une simple sauce aux tomates fraîches. Pour un effet encore plus beau dans l'assiette, associe les Tagliolini Pomodoro à des tagliolini aux œufs : tu obtiens une palette de couleurs superbe et une vraie ambiance de trattoria à table.

Les pâtes de Morelli ont ceci de particulier : le germe du grain est moulu avec la farine. Ce germe contient naturellement des vitamines et des protéines, et il est retiré par beaucoup d'autres fabricants. La pâte est ensuite travaillée à la main, puis séchée lentement pendant 36 heures à basse température, entre 45 et 50 °C. D'où ce goût plein, cette belle texture et cette mâche authentique.

Inspiration recettes :

Tagliolini Pomodoro au basilic et au parmesan
Mélange les pâtes cuites à une sauce simple de tomates fraîches, ail, huile d'olive et basilic. Termine avec du parmesan.

Duo de tagliolini hauts en couleur
Associe les Tagliolini Pomodoro à des tagliolini aux œufs et sers-les avec des courgettes grillées, des tomates cerises et une sauce douce à la crème ou au fromage.

Tagliolini végétariens à la burrata
Sers les tagliolini à la tomate avec des légumes rôtis, de la roquette et une burrata crémeuse, pour un plat méditerranéen plein de goût.

Ingrédients : semoule de BLÉ dur, eau, purée de tomates (9,29 %), germes de BLÉ (3,10 %), betterave rouge séchée.
Peut contenir des traces d'œufs, de poisson, de mollusques, de moutarde et de soja.

Contenu : 250 g