Puerto de Indias is een Spaans ginmerk met zijn roots in Sevilla, Andalusië. De naam verwijst naar de historische bijnaam van Sevilla als Puerto de Indias: de belangrijke toegangspoort voor de handel tussen Spanje en Amerika.

Het merk is sterk verbonden met de Zuid-Spaanse levensstijl en laat zich inspireren door de geuren, smaken en kleuren van Andalusië. Die mediterrane identiteit komt terug in verschillende creaties van Puerto de Indias, waarin klassieke ginbotanicals worden gecombineerd met uitgesproken fruitige en florale aroma’s.

Met zijn herkenbare flessen en toegankelijke maar karaktervolle stijl groeide Puerto de Indias uit tot een bekende naam binnen de moderne Spaanse gincultuur.

Voor wie Puerto de Indias van een meer verfijnde en intense kant wil ontdekken, is er Pure Black Edition.

Centraal in deze gin staat oranjebloesem, een aroma dat onlosmakelijk verbonden is met Sevilla. Wanneer de sinaasappelbomen er in bloei staan, vult de stad zich met de karakteristieke geur van azahar. Die florale elegantie vormt het hart van Pure Black.

In de neus is de gin uitgesproken bloemig en complex, met delicate aroma’s van oranjebloesem en citroen. In de mond zetten die frisse citrus- en florale tonen zich voort, aangevuld met een subtiele zachtheid van vanille. Hierdoor ontstaat een mooi evenwicht tussen frisheid, parfumachtige elegantie en ronde zachtheid.

De afdronk is intens en floraal, maar blijft tegelijkertijd soepel. Een stijlvolle gin voor wie houdt van aromatische spirits waarin citrus en bloemen duidelijk naar voren mogen komen.

Ook visueel sluit de Pure Black Edition perfect bij die elegante stijl aan. De diepzwarte fles met goudkleurige details geeft hem een luxueuze uitstraling en maakt hem meteen herkenbaar in de gincollectie.

Proefnotities:
- In de neus: zeer floraal en complex, met oranjebloesem en fijne citroentoetsen
- In de mond: rijk aan citrus en florale aroma’s, mooi afgerond door vanille
- Afdronk: intens, bloemig en zacht

Perfect Serve:
Serveer Puerto de Indias Pure Black in een ruim ballonglas met veel ijs en een neutrale premium tonic. Een fijne sinaasappel- of citroenzeste is voldoende als garnituur: zo blijven de natuurlijke florale aroma’s van de gin centraal staan.

Cocktailinspiratie:

Sevilla Blossom Collins

• 50 ml Puerto de Indias Pure Black
• 25 ml vers citroensap
• 15 ml suikersiroop
• Sodawater
• Veel ijs
• Citroenzeste

Andalusian White Negroni

• 40 ml Puerto de Indias Pure Black
• 25 ml witte vermout
• 20 ml bitter aperitief
• IJs
• Sinaasappelzeste

Inhoud: 70 cl - 40% VOL