Puerto de Indias is een Spaans ginmerk uit Sevilla, Andalusië, dat klassieke gintraditie combineert met een moderne, toegankelijke stijl. De naam verwijst naar Sevilla’s historische rol als Puerto de Indias, de poort naar de handel tussen Spanje en Amerika.

Het merk staat bekend om zijn expressieve gins, waarin jeneverbes wordt aangevuld met fruitige, florale en mediterrane aroma’s. Waar sommige varianten uitgesproken op één fruitsmaak focussen, laat Classic Azul juist de meer traditionele kant van Puerto de Indias zien.

Puerto de Indias Classic Azul Gin is een frisse, verfijnde gin waarin citrus en jeneverbes mooi met elkaar in balans zijn.

In de neus vallen meteen de heldere citrusaroma’s op. Ze zijn fris en aantrekkelijk, maar tegelijk zacht en genuanceerd. Daaronder ligt de klassieke basis van jeneverbes, die de gin zijn herkenbare structuur geeft.

Ook in de mond blijft citrus centraal staan, gedragen door een duidelijke maar elegante jeneverbestoets. De textuur is zacht en soepel, waardoor deze gin bijzonder toegankelijk is en zich makkelijk laat combineren.

De afdronk is fris en zacht, zonder scherpe randjes. Dat maakt Puerto de Indias Classic Azul een echte allrounder: lekker puur met ijs, uitstekend met tonic en veelzijdig genoeg voor klassieke cocktails.

Proefnotities:
- In de neus: frisse, zachte citrus met veel nuance
- In de mond: citrus op een klassieke basis van jeneverbes
- Afdronk: fris en zacht

Perfect Serve:
Serveer Puerto de Indias Classic Azul in een groot glas met veel ijs en een neutrale premium tonic. Garneer met citroen- of limoenzeste om het frisse citruskarakter extra te benadrukken.

Cocktailinspiratie:

Azul Collins

• 50 ml Puerto de Indias Classic Azul Gin
• 25 ml vers citroensap
• 15 ml suikersiroop
• Sodawater
• Veel ijs

Classic Gin Gimlet

• 50 ml Puerto de Indias Classic Azul Gin
• 25 ml vers limoensap
• 15 ml suikersiroop

Inhoud: 70 cl - 40% VOL