Zomerhoning van Metabee, een imkerij uit Lennik in het Pajottenland. De honing is cremeux: fijn gekristalliseerd, zodat hij romig en smeerbaar is.

Smaak en textuur

Zacht en zoet, met een lichte bloemige toets. De textuur is fluweelzacht en blijft op je mes liggen, dus hij loopt niet van je boterham.

Zo gebruik ik hem

• Op brood: op een verse boterham of een geroosterde snee met wat boter.
• Bij het ontbijt: een lepel door yoghurt met noten of granola.
• Bij kaas: naast een stuk oude kaas of een verse geitenkaas.
• In de thee: laat de thee eerst wat afkoelen en roer er dan een lepel door.

Een erkend streekproduct uit Lennik, dus echt van bij ons. Mooi om cadeau te doen.

Ingrediënten

honing.

Goed om te weten

Netto-inhoud 500 g, in een glazen pot. Zomerhoning van een imkerij uit Lennik (Pajottenland), actief sinds 2006. Erkend streekproduct. Belgische oorsprong. Koel en droog bewaren. Honing is niet geschikt voor kinderen jonger dan 1 jaar. Merk: Metabee.