De groene versie van de nougattaart van Rivoltini uit Vescovato. Hier draait alles om pistache: hele noten in de nougat en pistachepasta erdoor, aangevuld met amandelen en honing.

Smaak

Zacht en zoet, met het nootachtige van pistache en de knapperigheid van amandel. De groene kleur komt van de pistachepasta en van kleurstoffen, zoals op het etiket staat. Glutenvrij volgens het etiket.

Zo serveer ik hem

• Bij de koffie: dunne plakjes naast een espresso.
• Bij een dessert: in stukjes over pistache-ijs of een panna cotta.
• Bij een likeur: samen met een glaasje Crema di Pistacchio van Bottega.
• Als cadeau: voor iedereen die geen pistache kan laten liggen.

Ingrediënten

suiker, amandelen, glucosestroop, honing, pistachenoten 5%, pistachepasta 4% (suiker, amandelen, cashewnoten, pistachenoten 4,7%, kokosolie, maïszetmeel, emulgator: sojalecithine, aroma's, kleurstoffen: E100, E141), eiwit, geleermiddel (pectine, natriumalginaat), saffloerextract, kleurstof: E133, wafel (aardappelzetmeel, water, zonnebloemolie).

Allergenen: bevat amandelen, pistachenoten, cashewnoten, ei en soja. Kan sporen bevatten van melk, andere noten en pinda's.

Voedingswaarde per 100 g

Goed om te weten

Minimumgewicht volgens de verpakking: 170 g. Koel en droog bewaren. Gemaakt door Rivoltini Alimentare Dolciaria, Vescovato (Italië). Geschikt voor vegetariërs. Glutenvrij volgens het etiket.