De Picual extra vierge olijfolie van Valderrama staat bekend om zijn uitgesproken en intens karakter. Deze olie combineert een lichte bitterheid met een aangename pittigheid en biedt een rijke, gelaagde smaak met verfijnde toetsen van olijf, een vleugje boter en een subtiel nootachtig accent.

Dankzij het hoge gehalte aan polyfenolen is deze olijfolie niet alleen krachtig van smaak, maar ook bijzonder geschikt om gerechten extra diepte te geven. Ideaal voor wie graag kookt met ingrediënten die echt iets toevoegen aan het eindresultaat.

De veelzijdigheid van deze olie maakt hem perfect voor zowel warme bereidingen als culinaire afwerkingen. Of je nu een stoofgerecht verrijkt, een marinade op smaak brengt of een saus afwerkt, deze Picual tilt elk gerecht naar een hoger niveau.

Inspiratie / Gebruik:

• Visgerechten: Perfect bij witvis, langoustines en in volle vissoepen
• Sauzen: Ideaal voor het monteren van vis- en groentesauzen
• Puree & Pasta: Geeft extra diepte en romigheid
• Grill & Marinades: Versterkt de smaak van gegrild vlees en stoofgerechten
• Mayonaise: Dé ideale basis voor huisgemaakte mayonaise
• Birger's tip: Meng 50% geklaarde boter met 50% Picual (handwarm) voor een verfijnde botersaus bij witte asperges of coquilles

Ingrediënten: extra vierge olijfolie

Inhoud: 250 ml