Valderramas Picual natives Olivenöl extra ist für seinen ausgeprägten und intensiven Charakter bekannt. Dieses Öl vereint eine leichte Bitterkeit mit einer angenehmen Würze und bietet einen reichhaltigen, vielschichtigen Geschmack mit feinen Olivennoten, einem Hauch von Butter und einer subtilen nussigen Note.

Dank seines hohen Polyphenolgehalts ist dieses Olivenöl nicht nur geschmacksintensiv, sondern eignet sich auch hervorragend, um Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Ideal für alle, die gerne mit Zutaten kochen, die das Endergebnis wirklich aufwerten.

Dank seiner Vielseitigkeit eignet sich dieses Öl perfekt für warme Gerichte und zum Verfeinern von Speisen. Ob Sie einen Eintopf verfeinern, eine Marinade aromatisieren oder eine Sauce abrunden möchten – dieses Picual-Öl wertet jedes Gericht auf.

Inspiration / Verwendung:

• Fischgerichte: Passt hervorragend zu Weißfisch, Langusten und in reichhaltigen Fischsuppen.
• Saucen: Ideal zum Anrichten von Fisch- und Gemüsesaucen
• Püree & Pasta: Verleiht zusätzliche Tiefe und Cremigkeit
• Grill & Marinaden: Verfeinert den Geschmack von Grillfleisch und Eintöpfen
• Mayonnaise: Die ideale Basis für hausgemachte Mayonnaise
• Birgers Tipp: Für eine raffinierte Buttersauce zu weißem Spargel oder Jakobsmuscheln 50 % geklärte Butter mit 50 % Picual (lauwarm) mischen.

Zutaten: natives Olivenöl extra

Inhalt: 250 ml