Havermout met vijgen, amandelen, honing en kokos

  • Geplaatst op
  • Door Birger
  • Geplaatst in Ontbijten
  • 0
Havermout met vijgen, amandelen, honing en kokos

Start je dag met een smaakvolle havermout! Voeg wat vijgen, amandelen en honing toe en je hebt het perfecte ontbijt.

Havermout met geroosterde vijgen, amandelen en honing

Een heerlijk herfstontbijt! De lekkere, zoete vijgen doen het prima bij de havermout die op smaak werden gebracht met wat kokosmelk en honing. De geroosterde amandelen zorgen voor een lekkere crunch!

 

Wat heb je nodig (voor 1 persoon)?

  • 50 g havermoutvlokken
  • 4 eetlepels kokosmelk/room
  • 220 ml melk (je kan dit ook vervangen door bv amandelmelk, sojamelk of gewoonweg water)
  • ongepelde amandelen
  • 2 vijgen (in kwartjes gesneden)

 

Wat heb je nodig uit onze winkel?

  • 3 eetlepels acaciahoning (Je kan ook de oranjebloesemhoning nemen)

 

Hoe maak je deze héérlijke havermout? 

1. Neem een vel bakpapier en leg er de vijgen en amandelen op. Drizzel er één eetlepel honing over. Plaats ze een 5 à 7-tal minuten onder de grill. Let er goed op dat de amandelen niet verbranden!

2. Zet een steelpan op het vuur en verwarm de melk. Van zodra de melk tegen het kookpunt komt, voeg je er de havermout aan toe. Laat even doorwarmen en laat de havermout opwellen.

3. Als de havermout bijna klaar is, voeg je er de kokosroom en honing aan toe. Laat niet meer koken. 

4. Doe de havermout in een kommetje en voeg er de vijgen en amandelen aan toe. 

Smakelijk!

 

--- Birger ---

 

Blij met het resultaat? Neem een leuke foto, deel het op Facebook of Instagram met de hashtag #BirgersKitchen en inspireer zo anderen ;) 

 

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.