Bosbessen en Limoncello Crème Parfait
Verbaas je vrienden en familie met een makkelijk, luchtig, no-bake dessert van bosbessen en limoncello. Ze zullen je allemaal een top-chef noemen als je hen deze lekkernij serveert. En jij kan zonder al te veel moeite genieten van je avond. Smakelijk!
Ingrediënten uit onze winkel:
- 1 klein potje lemon curd
- 1 eetlepel limoncello
- panettone van limoncello (tot zolang de voorraad strekt)
- bosbessenconfituur van Pure flavor
- 20 zandkoekjes
Andere ingrediënten:
- 1 kuipje mascarpone kaas
- 1 theelepel vers geperst citroensap
- 1 kopje zware room
- ¼ kopje suiker
- 3 kopjes verse bosbessen
Hoe maak je dit heerlijk toetje van bosbessen en limoncello?
1. Meng in een middelgrote kom de mascarpone, lemon curd, limoncello, citroensap, room en suiker.
2. Verkruimel de zandkoekjes met een deegroller of gebruik een mini-foodprocessor.
3. Neem enkele glaasjes om je dessert in te serveren. Leg op de bodem van elk glas 2 tot 3 flinke lepels bosbessenconfituur.
4. Schep vervolgens 2 tot 3 flinke lepels van de limoncello-crème op de confituur.
5. Leg vervolgens een laagje van de panettone erop.
6. Leg enkele verse bosbessen op de taartlaag.
7. Herhaal dit proces tot wanneer je glaasje vol is.
8. Werk af met verse bosbessen en kruimels van de zandkoekjes.
Geniet!
Laat je mij weten wat je ervan vindt? Ik ben echt super benieuwd! Deel een lekkere foto op Facebook of Instagram met de hashtag #Birgerskitchen en inspireer zo anderen.
Smakelijk!
-- Birger --
Birger’s Kitchen
Reacties
Wees de eerste om te reageren...