Le Fuet catalan au paprika de Jambons Oliveras est une charcuterie espagnole savoureuse originaire de Catalogne, une région du nord-est de l'Espagne réputée pour ses charcuteries artisanales. Ce saucisson sec, fin et allongé, est confectionné à partir de porc soigneusement sélectionné et agrémenté de paprika pour une expérience gustative particulièrement relevée et aromatique.

Le fuet possède une base douce et légèrement poivrée, relevée d'une subtile chaleur apportée par le paprika. Sa texture est à la fois ferme et tendre, grâce à une courte période d'affinage qui lui confère sa mâche agréable et son caractère authentique. L'affinage naturel contribue au goût et à l'aspect typiques de ce classique espagnol.

Découpez le fuet en fines tranches et servez-le en tapas, à l'apéritif ou sur un plateau de charcuterie bien garni. Conservez-le frais pour une texture tendre ou laissez-le sécher à l'air libre pour une saveur plus intense.

Suggestions de présentation :

Servez ce fuet avec du paprika et du Manchego, des olives, du pain grillé, des tomates séchées et un verre de vin rouge espagnol. Il est également délicieux en apéritif, lors d'un pique-nique, d'une soirée tapas ou à l'apéritif.

Pour une planche de charcuterie espagnole complète, associez-la à du chorizo, du jambon Serrano, des amandes et une bonne huile d'olive extra vierge.

Ingrédients : Porc et gras de porc, lactose, lait écrémé en poudre, sel, antioxydants (E-326, E-301), dextrose, épices, conservateurs (E-252, E-250), arôme, colorant rouge (3 %), boyau naturel de porc. Enrobage : piment rouge (3 %), agent d'enrobage (E-414).
Peut contenir des traces de fruits secs et de sulfites.

Contenu : 130 g