Le Fuet Nature catalan de Jambons Oliveras est un véritable classique de la charcuterie espagnole. Ce saucisson sec, fin et allongé, est originaire de Catalogne, dans le nord-est de l'Espagne, et est réputé pour son goût raffiné, son affinage naturel à la peau blanche et sa texture agréable.

Le fuet possède une saveur douce, légèrement poivrée, et une texture à la fois ferme et tendre. Grâce à un affinage court, sa texture reste agréablement aérée, tandis que sa croûte de moisissure blanche naturelle contribue à son arôme caractéristique. Tranchez le fuet en fines lamelles et servez-le en tapas, à l'apéritif ou sur un plateau de charcuterie bien garni.

Conseil de conservation : conservez le fuet au frais si vous souhaitez qu’il reste tendre. Vous préférez un goût plus sec et plus prononcé ? Laissez-le alors sécher à l’air libre.

Suggestions de présentation :

Servez ce Fuet Nature catalan en fines tranches avec des olives, du fromage Manchego, du pain grillé et un verre de vin rouge espagnol. Il est également délicieux lors d'une soirée tapas, d'un pique-nique ou comme en-cas salé entre les repas.

Pour une simple planche de charcuterie espagnole, associez le fuet à du chorizo, du jambon serrano, des amandes, des tomates séchées au soleil et un filet d'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients : Porc et gras, lactose, lait écrémé en poudre, sel, antioxydants (E-326, E-301), dextrose, herbes aromatiques, conservateurs (E-252, E-250), arôme, colorant (E-120), boyau naturel de porc

Contenu : 130 g