Le Fuet catalan au poivre noir de Jambons Oliveras est une savoureuse variante du fuet traditionnel catalan, une région du nord-est de l'Espagne réputée pour sa charcuterie raffinée. Ce saucisson sec, fin et allongé, est élaboré à partir de porc soigneusement sélectionné et généreusement poivré.

Son goût est doux et savoureux, relevé d'une agréable pointe de poivre noir parfaitement équilibrée. Grâce à un affinage court, le fuet présente une texture à la fois ferme et fondante. L'affinage naturel lui confère une saveur unique et un aspect authentique.

Découpez le fuet en fines tranches et servez-le en tapas, à l'apéritif ou dans le cadre d'une planche de charcuterie espagnole. Ceux qui préfèrent un fuet plus intense et plus sec peuvent le laisser sécher davantage à l'air libre.

Suggestions de présentation :

Servez ce fuet poivré, coupé en fines tranches, accompagné de Manchego, d'olives, d'amandes grillées et de pain croustillant. Un délice avec un verre de vin rouge, de cava ou une bière espagnole bien fraîche.

Délicieux également sur une planche de charcuterie avec du jambon Serrano, du chorizo, des tomates séchées au soleil et de l'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients : Porc et gras de porc, lactose, lait écrémé en poudre, sel, antioxydants (E-326, E-301), dextrose, épices, conservateurs (E-252, E-250), arôme, colorant (E-120), boyau naturel de porc. Enrobage : poivre (2 %) - agent d'enrobage (E-414).
Peut contenir des traces de fruits secs et de sulfites.

Contenu : 130 g