Die katalanische Fuet mit Paprika von Jambons Oliveras ist eine geschmackvolle spanische Wurstspezialität aus Katalonien, einer Region im Nordosten Spaniens, die für ihre handwerklich hergestellten Wurstwaren bekannt ist. Diese dünne, längliche Trockenwurst wird aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt und mit Paprika verfeinert, was ihr ein besonders würziges und aromatisches Geschmackserlebnis verleiht.

Die Fuet hat eine milde, leicht pfeffrige Basis mit einer subtilen Schärfe von Paprika. Ihre Konsistenz ist fest und dennoch zart, dank einer kurzen Reifezeit, die ihr den angenehmen Biss und den authentischen Charakter verleiht. Die natürliche Reifung trägt zum typischen Geschmack und Aussehen dieses spanischen Klassikers bei.

Schneiden Sie den Fuet in dünne Scheiben und servieren Sie ihn als Tapas, zum Aperitif oder auf einer reichhaltigen Wurstplatte. Für eine zarte Konsistenz kühl lagern oder für ein intensiveres Aroma weiter an der Luft trocknen lassen.

Serviervorschläge:

Servieren Sie dieses Fuet mit Paprika und Manchego, Oliven, geröstetem Brot, getrockneten Tomaten und einem Glas spanischem Rotwein. Auch als herzhafter Snack beim Picknick, Tapas-Abend oder Aperitif ist es ein Genuss.

Für eine vollständige spanische Wurstplatte kombinieren Sie es mit Chorizo, Serrano-Schinken, Mandeln und einem guten nativen Olivenöl extra.

Zutaten: Schweinefleisch und Schweinefett, Laktose, Magermilchpulver, Salz, Antioxidationsmittel (E-326, E-301), Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Aroma, roter Farbstoff (3 %), Naturdarm vom Schwein. Panade: roter Pfeffer (3 %), Überzugsmittel (E-414).
Kann Spuren von Trockenfrüchten und Sulfiten enthalten.

Inhalt: 130 g