Apple & Maple Seasoning de Holy Smoke est un délicieux mélange d'épices légèrement sucré aux notes chaudes et terreuses. L'association de pommes séchées, d'érable et d'épices soigneusement sélectionnées en fait un assaisonnement idéal pour accompagner divers plats, grillés ou au four.

Comme tous les mélanges Holy Smoke, ce mélange est fabriqué artisanalement en petites quantités, à partir d'épices de qualité AAA provenant de petits producteurs du monde entier, souvent certifiés DOP. Sa composition soignée vous offre non seulement une expérience gustative unique, mais rend également vos viandes ou légumes plus tendres et juteux à la cuisson.

Ce mélange est idéal pour ceux qui préfèrent des profils de saveurs BBQ plus doux et subtilement sucrés, sans sacrifier le caractère.

Conseils d'utilisation et inspiration :

• Porc : Délicieux sur du porc effiloché, des côtes levées ou des côtelettes.

• Volaille : Ajoute un assaisonnement doux et sucré à la poitrine de poulet ou à la dinde.

• Légumes : Essayez sur de la citrouille, des carottes ou de la patate douce grillée.

• Poisson : Un accord étonnamment réussi avec du saumon ou de la truite fumée.
  Astuce : mélangez le mélange avec du cidre de pomme et de l'huile d'olive pour une marinade savoureuse.

Ingrédients : Flocons de pomme (33%), ail, sel de mer naturel, sucre, persil, flocons d'érable (10%), oignon, coriandre rôtie, curcuma, thym, vinaigre blanc distillé en poudre.

Contenu : 175 g