The Gauldrons Eclipse is een gedurfde, gelimiteerde release binnen de bekroonde Remarkable Regional Malts-serie van Douglas Laing. Deze editie bestaat uit een huwelijk van single cask Campbeltown malts, afgewerkt op orange wine casks afkomstig uit de historische kelders van Jerez de la Frontera, Zuid-Spanje. Het is de allereerste keer dat deze vatsoort gebruikt wordt voor The Gauldrons – een innovatieve stap die traditie en experiment samenbrengt.

De naam "Gauldrons" verwijst naar de donkere, stormachtige baaien langs de westkust van Campbeltown. "Eclipse" (zonsverduistering) benadrukt het mystieke en diepe karakter van deze botteling. De rijping op orange wine casks zorgt voor een gelaagde smaakbeleving en een verleidelijke mix van fruit, kruidigheid en diepte.

Proefnotities:
- In de neus: Aroma’s van mout, gedroogde abrikozen, sinaasappelschil en geroosterde amandelen.
- In de mond: Rijk en complex met tonen van walnoten, kruiden en steenvruchten.
- Afdronk: Lang en kruidig, met een verrassende hint van frisse, zure sinaasappel die zorgt voor een haast buitenaardse elegantie.

Inhoud: 70 cl - 52,9% VOL