Pink 47 is een uitgesproken London Dry Gin die in kleine batches wordt geproduceerd volgens een recept met 12 botanicals. De basis wordt gevormd door Italiaanse jeneverbessen, aangevuld met twee soorten engelwortel en twee varianten koriander.

Daarbovenop komen citrusvruchten en amandelen uit Spanje, West-Afrikaanse nootmuskaat en verschillende exotische specerijen uit het Oosten. Die combinatie geeft de gin een brede aromatische structuur waarin klassieke jeneverbes, citrus, zachte kruidigheid en warme specerijen mooi samenkomen.

Met een alcoholpercentage van 47% vol. heeft Pink 47 duidelijk kracht, maar door de viervoudige distillatie blijft de textuur opmerkelijk soepel. De gin is vol en complex zonder scherp te worden, met een frisse, droge en overtuigende finale.

De fles is minstens even herkenbaar als de gin zelf. De gefacetteerde vorm doet denken aan een geslepen diamant en benadrukt de helderheid en pure uitstraling van de spirit. Daardoor is Pink 47 niet alleen een sterke keuze in het glas, maar ook een blikvanger in de bar.

Proefnotities:
- In de neus: klassieke jeneverbes, frisse citrus, koriander en warme specerijen
- In de mond: vol en krachtig met jeneverbes, citrus, kruidigheid en subtiele nootachtige toetsen
- Afdronk: droog, fris, kruidig en helder

Perfect Serve:
Vul een groot ballonglas met veel ijs, schenk de gin erbij en top af met een neutrale premium tonic. Werk af met een fijne citruszeste. Kies liever geen te zoete tonic, zodat de jeneverbes en specerijen mooi naar voren blijven komen.

Cocktailinspiratie:

Classic Dry Martini

• 60 ml Pink 47 Gin
• 10 ml droge vermout
• IJs
• Citroenzeste of olijf

Pink 47 Negroni

• 30 ml Pink 47 Gin
• 30 ml rode vermout
• 30 ml bitter aperitief
• IJs
• Sinaasappelzeste

Diamond Gimlet

• 50 ml Pink 47 Gin
• 25 ml vers limoensap
• 15 ml suikersiroop

Inhoud: 70cl - 47% VOL