Rustichella d'Abruzzo - Linguine

De Rustichella d’Abruzzo Linguine is een klassieker uit de Italiaanse keuken, met een iets bredere en platte vorm dan spaghetti, perfect voor het vasthouden van sauzen. Deze pasta wordt gemaakt met hoogwaardig tarwegriesmeel en vers bronwater uit de omliggende bergen van Abruzzo.

Door het langzame droogproces bij 35 °C behoudt de pasta zijn rijke smaak en stevige bite. Dankzij het gebruik van bronzen mallen krijgt de linguine een licht ruwe structuur, waardoor de saus zich er goed aan hecht. Of je nu kiest voor een lichte zeevruchtensaus of een romige variant met truffel.

Met deze linguine haal je de authentieke smaak van Italië in huis.

Serveertips:

• Combineer met vongole, witte wijn en peterselie voor een klassieke linguine alle vongole

• Serveer met citroen, knoflook, olijfolie en chili voor een frisse en pittige toets

• Ook heerlijk met pesto genovese en gegrilde groenten

Ingrediënten: griesmeel van harde TARWE, water.

Inhoud: 500g