Rustichella d'Abruzzo - Fettucine

De Rustichella d’Abruzzo Fettucine worden op traditionele wijze geproduceerd in het hart van Italië. Voor deze pasta wordt alleen gebruikgemaakt van hoogwaardig tarwegriesmeel en puur bronwater uit de omringende bergen.

Wat deze pasta zo bijzonder maakt, is het langzame droogproces bij lage temperatuur (35 °C), wat zorgt voor een rijkere smaak en stevigere structuur. Dankzij het gebruik van bronzen mallen krijgt de fettucine een licht ruwe textuur, ideaal om sauzen goed vast te houden en je gerecht nog intenser te maken.

Of je nu kiest voor een klassieke bolognesesaus of een romige paddenstoelensaus: met deze fettucine til je elk pastagerecht naar een hoger niveau.

Serveertips:

• Combineer met een saus van porcini en truffelolie voor een luxueus diner

• Serveer met een klassieke ragù of ossobuco

• Heerlijk met pesto, gegrilde groenten en Parmezaan

Ingrediënten: griesmeel van harde TARWE, water.

Inhoud: 500g