Aqva Lvce is een Italiaanse gin, gestookt in twee pot stills uit de Tweede Wereldoorlog, gebouwd naar het voorbeeld van ketels van rond het einde van de Eerste Wereldoorlog. Het recept combineert 12 botanicals.

Smaak

Komijn, hop en laurier worden koud gedistilleerd. Dat geeft een eigenzinnige maar zachte toets, aangevuld met natuurlijk bronwater.

Zo schenk ik hem

• Gin-tonic: met een neutrale tonic, zodat de kruiden voorop staan.
• Garnituur: een laurierblad of een reepje citroenschil.
• Puur: op een groot ijsblok, om de botanicals te leren kennen.

De groene geslepen fles met de kogelvis met hoge hoed valt op in elke bar.

Goed om te weten

• Soort: gin, ambachtelijk gemaakt in Italië
• Alcohol: 47% vol
• Inhoud: 70 cl
• Samenstelling: 12 botanicals, met koud gedistilleerde komijn, hop en laurier, en natuurlijk bronwater
• Oplage: genummerde fles, oplage van 10.000
• Fles: groen geslepen glas met bolle stop
• Herkomst: Italië
• Merk: Aqva Lvce