Sample Eleven SE 7 is een bijzondere botteling voor liefhebbers van rum met extra diepte en persoonlijkheid. Deze special edition bouwt verder op de volle en funky basis van Sample Eleven Blended Rum, maar krijgt een extra dimensie dankzij een lange narijping op een voormalig rumvat uit Martinique.

Wanneer Sample Eleven nieuwe voorraad rum bottelt, wordt een deel van de blend apart gehouden om verder te rijpen in zorgvuldig geselecteerde vaten. Zodra het vat zijn ideale moment bereikt, wordt de rum gebotteld op een hoger alcoholpercentage. Zo ontstaat een krachtigere en expressievere versie van de originele Sample Eleven.

Voor deze SE 7 bracht de rum ruim 2 jaar door in een vat dat eerder Martinique rum bevatte. Die rum was afkomstig van een distilleerderij die bekendstaat om haar agricole-stijl. Daardoor krijgt deze botteling een extra frisse, kruidige en tropische toets die prachtig aansluit bij de ronde, volle en licht funky stijl van Sample Eleven.

De originele proefnotities spreken van gegrilde ananas, crème brûlée en zachte houttonen. Die combinatie maakt deze rum rijk, zonnig en verleidelijk: tropisch fruit, gekaramelliseerde zoetheid en elegante eik komen samen in een levendige Caribische blend. Zoals het etiket het mooi samenvat: DOM-TOM ontmoet de rest van de Caraïben in één feestelijke fles.

Deze editie werd blended en gebotteld door Kintra Spirits en The Rum Mercenary en verscheen in een beperkte oplage van 274 flessen.

Cocktailinspiratie:

Martinique Cask Daiquiri
Shake Sample Eleven SE 7 met vers limoensap en een beetje suikersiroop. Serveer strak gekoeld voor een frisse cocktail met tropische diepte.

Grilled Pineapple Rum Old Fashioned
Roer de rum met bitters en een klein beetje suikersiroop over ijs. Werk af met sinaasappelzeste of een stukje gegrilde ananas.

Caribbean Party Serve
Serveer Sample Eleven SE 7 met ijs, een klein scheutje ginger beer en limoen voor een kruidige, feestelijke longdrink.

Inhoud: 70 cl - 54,8% VOL