Sample Eleven SE 7 ist eine besondere Abfüllung für Rumliebhaber mit außergewöhnlicher Tiefe und Persönlichkeit. Diese Sonderedition baut auf der vollmundigen und charaktervollen Basis des Sample Eleven Blended Rum auf, gewinnt aber durch die verlängerte Reifung in einem ehemaligen Rumfass aus Martinique an zusätzlicher Dimension.

Wenn Sample Eleven eine neue Rum-Charge abfüllt, wird ein Teil der Mischung für die weitere Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern zurückgestellt. Sobald das Fass den idealen Reifegrad erreicht hat, wird der Rum mit einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt. Dadurch entsteht eine kräftigere und ausdrucksstärkere Version des ursprünglichen Sample Eleven.

Für diesen SE 7 reifte der Rum über zwei Jahre in einem Fass, das zuvor Rum aus Martinique enthielt. Dieser Rum stammte aus einer Brennerei, die für ihren Agricole-Stil bekannt ist. Dadurch erhält diese Abfüllung eine besonders frische, würzige und tropische Note, die den runden, vollmundigen und leicht herben Stil von Sample Eleven wunderbar ergänzt.

Die ursprünglichen Verkostungsnotizen sprechen von gegrillter Ananas, Crème brûlée und sanften Holznoten. Diese Kombination macht diesen Rum reichhaltig, sonnig und verführerisch: Tropische Früchte, karamellisierte Süße und elegante Eiche vereinen sich zu einer lebendigen karibischen Komposition. Wie das Etikett treffend zusammenfasst: DOM-TOM trifft auf den Rest der Karibik in einer festlichen Flasche.

Diese Edition wurde von Kintra Spirits und The Rum Mercenary gemischt und abgefüllt und erschien in einer limitierten Auflage von 274 Flaschen.

Cocktail-Inspiration:

Martinique Cask Daiquiri
Sample Eleven SE 7 mit frischem Limettensaft und etwas Zuckersirup schütteln. Gekühlt servieren für einen erfrischenden Cocktail mit tropischem Aroma.

Gegrillte Ananas Rum Old Fashioned
Rum mit Bitter und etwas Zuckersirup auf Eis verrühren. Mit Orangenschale oder einem Stück gegrillter Ananas garnieren.

Karibische Party-Servier
Servieren Sie Sample Eleven SE 7 mit Eis, einem kleinen Schuss Ginger Beer und Limette für einen würzigen, festlichen Longdrink.

Inhalt: 70 cl – 54,8 % vol.