De Picual extra vierge olijfolie van Valderrama staat bekend om zijn robuuste en expressieve smaakprofiel. Met een verfijnde balans tussen een lichte bitterheid en een aangename pittigheid, brengt deze olie diepgang in elk gerecht. Subtiele tonen van olijf, boter en noot zorgen voor een rijke en complexe smaakbeleving.

Deze olijfolie is bovendien rijk aan polyfenolen, wat niet alleen bijdraagt aan de intense smaak, maar ook aan de hoge kwaliteit van het product. Dankzij het zorgvuldige productieproces, waarbij de olijven direct na de oogst koud worden geëxtraheerd, blijven de pure aroma’s optimaal behouden.

Een veelzijdige olie die uitblinkt in zowel warme bereidingen als verfijnde afwerkingen. Ideaal om gerechten extra kracht en karakter te geven zonder de balans te verliezen.

Inspiratie / Gebruik:

• Visgerechten: Perfect bij witvis, langoustines en in rijke vissoepen
• Sauzen & afwerking: Ideaal voor het bereiden van vis- en groentesauzen
• Puree & pasta: Geeft extra diepte en romigheid
• Marinades & grill: Versterkt de smaak van gegrild vlees en stoofgerechten
• Mayonaise & sauzen: Dé olijfolie voor huisgemaakte mayonaise
• Birger's tip: Meng 50% geklaarde boter met 50% Picual (handwarm) voor een verfijnde botersaus bij witte asperges of coquilles

Ingrediënten: extra vierge olijfolie

Inhoud: 100 ml