De zomer is pas echt in het land wanneer het tijd is voor sangria!
Een heerlijke sangria maken is eenvoudiger dan je denkt. Een lekkere fles wijn en fruitige thee om het geheel een verrassende smaak te geven, meer heb je niet nodig.

Burrata, een simpel, smaakvol product, dat met de juiste kruiding omgetoverd kan worden tot een ideaal hapje of voorgerecht!

Burrata en mozzarella worden vaak in één adem genoemd. Burrata is echter een stuk weelderiger en zachter van smaak, door de toegevoegde room. Hoe laat je deze bom van smaak nu het meest tot zijn recht komen?

Vandaag op het menu bij Birger’s Kitchen: heerlijke gerookte zalmwafeltjes met een frisse dip en een Aperitivo Italiano. Een leuke combinatie als aperitief, bij een brunch of als voorgerechtje.

Ik heb al heel wat lekkere Chicken Fingers gegeten, maar zelfgemaakte Chicken Fingers blijven nog altijd dé lekkerste! Dit onweerstaanbare recept voor homemade Chicken Fingers met dipsaus springt er voor mij echt wel bovenuit. Een krokante snack voor een gezellige TV-avond of om lekker te aperitieven met je gasten. 1 woord: GE-NIE-TEN!