La sauce pour pâtes I Contadini Sugo ai Peperoni est une sauce riche et parfumée, élaborée à partir de tomates mûres et de poivrons frais, cultivés sur l'exploitation même, selon une filière courte et contrôlée. Du champ à la bouteille, tout est axé sur la qualité, la saisonnalité et le respect des ingrédients.

La saveur douce et mûre de la tomate est magnifiquement rehaussée par l'arôme prononcé du paprika. Il en résulte une sauce riche et équilibrée, pleine de caractère, élaborée selon une tradition artisanale et présentant un aspect résolument fait maison.

Cette sauce est d'une polyvalence exceptionnelle. Il suffit de la réchauffer à la poêle et de la servir avec des pâtes, du riz ou des gnocchis, ou de l'utiliser comme base savoureuse pour des pizzas, des gratins et des légumes rôtis. Idéale pour ceux qui souhaitent préparer rapidement un plat délicieux sans sacrifier l'authenticité.

Inspiration pour la recette :

Penne à la sauce aux poivrons et à la burrata
Réchauffez la sauce Sugo ai Peperoni et mélangez-la avec des penne cuites al dente. Garnissez de burrata, de basilic frais et d'un filet d'huile d'olive extra vierge.

Gnocchis aux poivrons et au parmesan
Faites cuire les gnocchis et mélangez-les directement à la sauce chaude. Parsemez généreusement de parmesan et ajoutez éventuellement quelques pignons de pin grillés pour plus de texture.

Pizza rustique aux poivrons et à la mozzarella
Étalez la sauce sur une pâte à pizza et garnissez-la de mozzarella, d'oignon rouge et de quelques olives. Faites cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et terminez avec de la roquette.

Ingrédients : sauce tomate (75%), poivrons (20%), huile d'olive extra vierge (4,5%), oignon, sel marin non raffiné.

Contenu : 250 g