L'huile d'olive extra vierge Picual de Valderrama est réputée pour son caractère affirmé et intense. Elle allie une légère amertume à une agréable saveur épicée et offre un arôme riche et complexe, avec des notes raffinées d'olive, une pointe de beurre et une subtile touche de noisette.

Grâce à sa richesse en polyphénols, cette huile d'olive est non seulement savoureuse, mais elle est aussi particulièrement adaptée pour sublimer les plats. Idéale pour ceux qui aiment cuisiner avec des ingrédients qui rehaussent véritablement le résultat final.

La polyvalence de cette huile la rend idéale aussi bien pour les préparations chaudes que pour la finition des plats. Que ce soit pour enrichir un ragoût, aromatiser une marinade ou sublimer une sauce, cette huile Picual rehausse chaque plat.

Inspiration / Utilisation :

• Plats de poisson : Parfait avec les poissons blancs, les langoustines et dans les soupes de poisson riches.
• Sauces : Idéales pour accompagner les sauces pour poissons et légumes.
• Purée et pâtes : Apporte plus de profondeur et d'onctuosité
• Grillades et marinades : Rehausse la saveur des viandes grillées et des ragoûts
• Mayonnaise : La base idéale pour une mayonnaise maison
• Conseil de Birger : Mélangez 50 % de beurre clarifié avec 50 % de Picual (tiède) pour obtenir une sauce au beurre raffinée avec des asperges blanches ou des pétoncles.

Ingrédients : huile d'olive extra vierge

Contenu : 250 ml